Spezialitäten aus unserer Region im Fiesta-Grill.

Fertig geritzt, gewürzt, gespießt.

Das Fleisch grillt sich bei Ihnen selbständig fix und fertig. Keine Arbeit - keine Geruchsbelästigung! Auch in jedem geschlossenen Raum! Ideal für alle Festlichkeiten und die Gastronomie!

Land-Spanferkel 15
20 Personen ca. 21 kg 220,00 €
25 Personen ca. 26 kg 270,00 €
30 Personen ca. 31 kg 315,00 €
40 Personen ca. 38 kg 360,00 €
50 Personen ca. 45 kg 390,00 €
60 Personen ca. 50 kg 420,00 €
Saft-Schinken 15 mit toller Kruste
15 Personen ca.   9 kg 95,00 €
20 Personen ca. 11 kg 115,00 €
25 Personen ca. 14 kg 130,00 €
30 Personen ca. 16 kg 140,00 €
Pute 15 - super saftig
10 Personen ca.   7 kg 95,00 €
15 Personen ca.   9 kg 115,00 €
20 Personen ca. 11 kg 140,00 €
25 Personen ca. 13 kg 160,00 €
30 Personen ca. 15 kg 180,00 €
35 Personen ca. 17 kg 200,00 €
40 Personen ca. 20 kg 220,00 €
Lamm im Ganzen, mariniert in provenzalischer Wein-Knoblauchbeize 12
15 Personen ca. 13 kg 210,00 €
20 Personen ca. 16 kg 260,00 €
30 Personen ca. 24 kg 360,00 €
Lammkeule mariniert in provenzalischer Wein-Knoblauchbeize
ab 10 Personen ca. 500g pro Pers. 14,00 €
Rinderspieß, chuck roll cut, Stück ca. 6 - 15 kg
ab 15 Personen ca. 400g pro Pers. 9,00 €

 

WEITERE GRILLSPEZIALITÄTEN:

Haxen 15
ab 12 Personen ca. 800 - 1000 g pro Pers. 6,00 €
Fleischrippchen
ab 12 Personen ca. 500 g pro Pers. 6,00 €
Kalbskeule, im Stück mit Haxe
ca. 25kg (62 Personen)
ca. 32kg (70 Personen)
ca. 400 g pro Pers. 11,50 €
Freilandente aus Bimöhlen
halbiert und knusprig im Grill ab 12 Personen ca. 1.000 g pro Pers. 12,40 €
Ente „Cherry Valley“, England
halbiert und knusprig im Grill
ab 12 Personen
ca. 800 g pro Pers. 7,90 €
Wildschwein 15, mariniert in Wein-Wacholderbeize
Größe auf Anfrage ca. 800 g pro Pers. 9,50 €
Wildschweinkeule 15 mariniert Wein-Wachholderbeize
ab 12 Personen ca. 500 g pro Pers. 10,50 €
Gyros im Grill 18
ab 15 Personen ca. 500 g pro Pers. 8,00 €

 

FISCH:

Frischer Lachs (Norwegen) im Ganzen 4,12,16 im Fiesta Grill mit Kräutersauce 7
ab 10 Personen ca. 300 g pro Pers. 7,50 €

Wir bieten Sonderkonditionen für Wiederverkäufer an, bitte sprechen Sie uns hierfür an. 

Grillmiete

kleiner Grill   13,00 €
großer Grill   18,00 €

 

Abholung der Grillgeräte sollte innerhalb unserer Öffnungszeiten stattfinden.

Die Grillgeräte müssen in der Regel am nächsten Werktag gereinigt zurück gegeben werden (z.B. von Veranstaltung am Freitag).
Bei notwendiger Grillreinigung entstehen Mehrkosten.
Wir nehmen keine Reste an.

An- und Abfahrt ist nur auf Anfrage möglich.
Einen Aufschneideservice bieten wir nicht an.
Der große Grill paßt in jeden Kombi.

In der Regel ist z.B. ein Saft- Schinken bis -30 Personen, Pute -40 Personen, Lammkeule -25 Personen, Haxen -20 Personen, Gyros -30 Personen und halbe Enten -12 Personen noch der kleine FIESTA GRILL. Der kleine Grill (100cm x 50cm x 50cm, kein Untergestell) besitzt eine Anschlußleitung (ca. 10m) mit 230V, 2500W, 16A.

Bei höherer Personenzahl handelt es sich eigentlich immer um den größeren FIESTA GRILL. Das Land- Spanferkel passt nur in den großen Grill. Der große Grill (160cm x 60cm x 60cm, mit Untergestell) hat zwei Anschlussleitungen (ca. 15m) mit je 230V, 2500W, 16A (5000w)

 Für die Garzeit darf keine Kabeltrommel oder Verlängerung über 10m benutzt werden, hierdurch würde sich die Garzeit um einiges verlängern! Bitte stellen Sie die Grillgeräte niemals bei Regen draußen auf. Es ist darauf zu achten, dass die Grillgeräte windgeschützt und nicht bei kalten Temperaturen draußen betrieben werden.

Für Veranstaltungen an Sonn- und Feiertagen stellen wir entsprechende Kühlboxen ohne Berechnung zur Verfügung. Die Stückzahl ist begrenzt.

Die Preise verstehen sich inkl. der ermäßigten Mehrwertsteuer. 

 

BEILAGEN (auf Anfrage):


Salate + Desserts in Schüsseln fertig dekoriert, in eigener Küche frisch zubereitet, ca. 250g pro Person, ab 10 Personen

Warme Beilagen:
Ananaskraut pro Pers. 1,80 €
Rotkraut pro Pers. 2,00 €
Italienische weiße Bohnen und Tomaten 12,16,18 pro Pers. 2,00 €
Ratatouille 12,16,18 pro Pers. 3,50 €
Gemüse-Mix 7,18 (Gefriererbsen, Mais, Tomaten, Kidneybohnen, provenzialische Kräuter) pro Pers. 2,50 €
Blattspinat 7,18 pro Pers. 1,70 €
Kartoffelgratin mit Käse 3,7,12 pro Pers. 2,50 €
Kartoffelgratin mit Blattspinat und Käse 3,7,12,18 pro Pers. 3,00 €
Rosmarinkartoffeln 18
pro Pers. 2,50 €
Salate:
Krautsalat mit Speck 10,12,15 pro Pers. 2,50 €
Krautsalat mit Rosinen oder Mandarinen und Creme fraiche 7,12 pro Pers. 2,50 €
Krautsalat 12 pro Pers. 2,00 €
Frischer gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing
Knoblauch Dressing 3,7,10,12 oder Vinaigrette 12,15 ab 20 Personen
pro Pers. 3,50 €
Ruculasalat 7,10,12 pro Pers. 3,00 €
Porreesalat 3,7,9,10,12 pro Pers. 3,00 €
Maissalat 7,10 pro Pers. 3,00 €
Gurkensalat mit Balkankäse 7,10 pro Pers. 3,00 €
Tzatziki 7,18 oder Sour Cream 7 ca. 200g pro Pers. 1,50 €
Backwaren:
Partysonne (30 kleine Brötchen) mit Sesam 1 pro Partysonne 18,00 €
Meterbrot
(auch mit Zwiebel oder Sesam oder Mohn) 1
pro 5 Pers. 6,00 €
     

 

DESSERTS:

ab 15 Personen

Rote Grütze mit flüssiger Sahne 7 pro Pers. 3,00 €
Frischer Obstsalat mit flüssiger Sahne 7 pro Pers. 4,00 €
Tiramisu 1,3,7,16 pro Pers. 4,00 €
Himbeer Baiser Schaum 3,7 pro Pers. 3,50 €
Mousse au Chocolat 3,6,7,16 pro Pers. 3,50 €
Früchtetraum, Kuppeltorte 1,3,7 pro Pers. 6,00 €

Der Rechnungsbetrag wird bei Abholung in Bar fällig.